Код товара: 1454177.
Фирменный ПОДАРОК при заказе через корзину сайта!стоимость товара на сайте указана с учетом скидки.информация о наличии и сроках доставки носит справочный характер.точную информацию уточняйте у менеджера.
Общая информация

Описание
Традиционный японский топорик Накири из серии Blacksmith - это специальный кухонный нож для овощей. Он идеально подходит для того, чтобы мелко шинковать, резать и крошить. Черненое лезвие ножа похоже на “Lunar Surface” - лунную поверхность, испещренную кратерами. Она создает специальную воздушную подушку при резе и препятствует прилипанию кусочков овощей к лезвию. Это значительно облегчает работу и повара, и кулинара-любителя.
Высокоуглеродистая сталь ручной ковки AUS-8 Hammered, используемая как материал для лезвия, отличается высокой прочностью и великолепно держит заточку – основные достоинства для профессионального кухонного инструмента. Для сверхострой заточки нож вручную доведен на японском водном точильном камне зернистостью #5000. Износостойкая рукоять ножа выполнена из микарты – материала, который обладает повышенными показателями стойкости, как к высоким, так и к низким температурам.


Основные
- Тип: кухонный нож
- Материал клинка/лезвия: высокоуглеродистая сталь
- Марка стали: AUS-8
- Твердость материала клинка (HRC): 58
- Керамическое покрытие: нет
- Материал рукоятки: микарта
- Цвет рукоятки: черный
- Назначение ножа: накири (шинковка овощей)
- Длина лезвия ножа: 16.8 см